Het Kantmuseum toont een aantal topstukken uit Brugse collecties. De basistechnieken en – slagen, de kanttypes en hun geografische oorsprong, de kantnijverheid vroeger en nu en het Brugse kantonderwijs komen eveneens aan bod. Er gaat aandacht naar de waardering van handwerk en naar de esthetiek van kant. Daarnaast is er de hedendaagse en de internationale uitstraling van kant. Het Brugse Kantmuseum is interactief en multimediaal uitgebouwd.
Op de bovenverdieping van het museum kan je in het Kantcentrum elke namiddag –niet op zon- en feestdagen - kantdemonstraties bijwonen, inbegrepen in het toegangsticket van het museum. Op die manier ervaar je een boeiende totaalbeleving over kant in Brugge en daarbuiten.
Het Kantcentrum is gevestigd in de voormalige Kantschool van de Apostolinnen (op het Adornes domein). Het Kantcentrum geeft het ganse jaar door kantcursussen, organiseert een 4-jarige docentenopleiding kant, verkoopt alle kantmateriaal en -boeken én originele handmade kant in een eigen kantwinkel en een 24/7 webshop, is uitgever in eigen beheer van kantboeken en patronenmappen, organiseert elke namiddag een kantatelier (en op woensdag een jeugdatelier) en geeft sedert 1978 een viertalig en vierkleurig kanttijdschrift uit (met in elk nummer telkens 8 originele kantpatronen). Het Kantcentrum is uitgegroeid tot een wereldvermaard kenniscentrum met betrekking tot kant in de meest brede zin van het woord.
Het Kantcentrum heeft van de stad Brugge in 2018 het kwaliteitslabel "Handmade in Brugge" ontvangen.